ساختار و جنس کفی

کفی‌های آهنی معمولاً از موادی مانند آلومینیوم، فولاد ضد زنگ یا روکش سرامیکی ساخته می‌شوند. کفی‌های آلومینیومی سبک هستند و به سرعت گرم می‌شوند، در حالی که کفی‌های فولادی ضد زنگ بادوام‌تر و برای استفاده طولانی مدت مناسب‌ترند. روکش سرامیکی گرما را به طور یکنواخت‌تری توزیع می‌کند و به دلیل خواص نچسب بودنش شناخته شده است. سوراخ‌های بخار روی کفی، توزیع یکنواخت بخار را به لباس‌ها تضمین می‌کنند.